＃パクチニスト

今夜は鶏白湯鍋

久世福商店の寒い時期の人気商品　鍋つゆシリーズ

今年は鶏白湯にハマっています

毎回いろんな食材を試しています

〆はラーメン

美味しすぎて　ついつい食べ過ぎちゃいました

パクチニスト歴　30年目

好き嫌いが激しく分かれるパクチー

あなたは　好き？嫌い？

私は無類のパクチー好き

いわゆるパクチニスト（笑）

18歳の頃に初めて食べた時の衝撃・・・今でも覚えています

留学中にクラスメイトが「これ美味しいよ！」ってススメてくれたピザ

バーベキューソースとパクチーとチーズだけのシンプルなトッピング

これがめちゃくちゃ美味しかったのです

初めて感じるパンチのあるその個性的な香りに　最初は驚きましたが

香り高い「三関セリ」を小さい頃から食べなれていた私には抵抗はなく

気づいたらパクチーの虜に・・・人も食べ物も個性的で　ちょっとクセがある方が面白いし好き（笑）

今日は　お米やオーガニック野菜、マイクロ野菜（ちっちゃくて　めんこい　野菜）、エディブルフラワー（食べられる　綺麗で可愛いお花）等を生産している　オオヤマファーム（能代市）の大山まさと君が手掛けたオーガニックパクチーが手に入ったので　鶏白湯鍋に　ちょい足ししてみました

彼が育てるパクチーは爽やかで軽やかで、フレッシュな香りがするの

最初はセリで食べて・・・途中でパクチーを投入

予想通り、相性バッチリ

 

皆さんはどんな夕食を召し上がりましたか？

 

食べることは生きること

人を良くすると書いて「食」

食は喜びや幸福感を生み　心を育む・・・と私は思うのです

 

㈱タカヤには食を通じて幸せと笑顔を届ける【フード関連事業】があります

サンクゼール・久世福商店／コメダ珈琲店／レモネードbyレモニカ／サーティワンアイスクリーム

お客様に喜んでいただきたい！とスタッフたちは日々努力を重ねています

皆さんの日々の幸せ、毎日に寄り添うお仕事です

 

今日の夕方　イオンモール秋田のサンクゼール・久世福商店に立ち寄ると

店長はじめ、みんな笑顔で誠実に一生懸命に仕事をしている姿に出逢いました

なんだか　とっても嬉しくなりました

店員さんが楽しそうに仕事をしていると、ワクワク感が伝わってきて、お買い物が愉しくなる

そんな経験ありませんか？

私は　ただ単に商品を購入するだけじゃなくて、そこでの時間を楽しませてくれる店が好き

ちょっとした心遣いに嬉しくなることもあります

そんなことを　みんなの笑顔と接し感じた夕方のひと時でした

店舗を訪れていた社長や総務の阿部君とも会えて嬉しかったです

新人スタッフとの会話も　とっても楽しかった☆

これからもチームタカヤ　みんなで　前へ未来へ！

 

私も頑張る!!!

みんなで頑張ろう!

今夜は　パクチー入りの鶏白湯鍋　美味しかったなぁ

 

今日も最後まで読んで下さってありがとうございました

あしたも笑顔の一日になりますように☺

 

2020.11.19　Lots of love, NORICO