はじめての・・・

生春巻き作りに挑戦

はじめて生春巻きを作りました

パクチー生産者おススメのレシピ動画を観ながら

ライスペーパーを水に浸してもどし・・・

エビやサーモン、パクチーに春雨を入れて　破れないように空気を抜きながらクルクル巻いていく💛

ソースはスイートチリソースにナンプラーとレモンを少し

初めてにしては上出来！

美味しくいただきました☺

何事も　チャレンジが大切

そうそう、昨日秋田市は風が強かったのですが　

ベランダで可愛がっている植物たちの鉢が強風でひっくり返り

人工芝は土だらけ・・・

とりあえず植物は室内に移動して　ベランダの掃除

ちょっと大変だったけど、植物たちは大丈夫だし

ベランダが綺麗になったから　ま、いっか☺

こちらは　花まんさんで購入した植物　

葉っぱをこするとレモンの香りがします

植物に心癒される日々です

そして昨夜は　平井大のインスタLIVE見ながら寝落ちしていました

幸せな夜です

今日も笑顔で　ハッピーな一日を！

2021.8.26　Lots of love, NORICO