2021.07.08
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先日 友人の手料理を味わう機会があり・・・彼女の旬の野菜を愉しむレシピに感動し、作り方を教えてもらって早速試してみました
「ズッキーニと鶏肉のマスタードソース」
マスタードとクミンシードの爽やかな香りがたまらなく美味しい一品
目にも鮮やかな野菜は 心も体も元気にしてくれます
他にもゴーヤチャンプルー
オクラは梅クラゲと和えて さっぱりと
なすは油で炒めてショウガ醤油と和えて。。。。
どれも美味しくいただきました
夏は 野菜のパワーを感じる季節だなぁって思います
旬を味わい 元気に過ごしましょうね!
2021.7.8 Lots of love, NORICO