チームワーク

7：30am 　開店前のシャトレーゼ秋田外旭川店へ

キーンと冷えた空気と白鳥の鳴き声と澄んだ空

工房からは甘い香り

なんだか　とてもハッピーな気持ちになる

店内では、店長の指示のもと手際よく開店準備が進んで行く

チームワークの良さを感じる

焼きたてのアップルパイ

日本で大切に継承されてきた行事「七五三」に合わせたスイーツ

季節を愉しむスイーツ

日本人の心に寄り添う仕事

私たちの仕事は食と接客を通じて幸せを運び　紡ぐことなんだよね、とスタッフと話しをした

タカヤには沢山のチームがある

それぞれの場所で互いに支え合い、高め合って成長し、前へ未来へ進み続ける仲間が居る

この先も共に頑張っていこう！

そんなことを改めて思った一日。